Agricultura urbana
A agricultura mundial tem um elevado impacto ambiental (30% das emissões globais). Este facto deve-se principalmente às longas cadeias de abastecimento. Atualmente, a distância média percorrida pelos produtos agrícolas é superior a 2400 km (Urban Farming in the City of tomorrow, 2018) . Utilizando uma abordagem de Agricultura Urbana, esta distância pode idealmente ser reduzida para menos de 10 km. Isto oferece uma nova opção atractiva para um sistema de distribuição alimentar descarbonizado. Além disso, garantir o abastecimento urbano de alimentos e recursos está a tornar-se cada vez mais um desafio, especialmente em cidades densamente povoadas com acesso limitado às áreas agrícolas circundantes. Assim, os alimentos produzidos em áreas urbanas oferecem várias oportunidades para as cidades. Existem diferentes tipos de explorações agrícolas urbanas, por exemplo, diferenciadas pela localização da exploração (como telhado, janela, estufa, varanda, contentor, interior ou agricultura vertical), diferenciadas pelo método de cultivo (como agricultura hidropónica, aeropónica ou misofónica) ou diferenciadas pelas pessoas que cultivam as plantas (como explorações comunitárias, institucionais, comerciais ou pessoais). As informações que se seguem dão-lhe uma panorâmica geral, mas centram-se principalmente na agricultura vertical e de interior.
