Reto / Objetivo
Esta acción fue una iniciativa de la Universidad Popular de Cáceres, que gestiona un laboratorio agroalimentario circular en Cáceres, así como los huertos municipales. Los huertos están situados en terrenos municipales donde los ciudadanos cultivan sus propias frutas y verduras, tanto para la venta como para el autoabastecimiento.
Los huertos albergan una iniciativa de agricultura de secano que pretende adaptarse al clima local de Cáceres y a la falta de agua que implica el cambio climático. Así, allí se cultivan exclusivamente patatas, cereales, olivos, vid, cebollas, etc. Los cultivadores deseaban iniciar su propio compostaje para obtener abono ecológico y artesanal en mayor cantidad. Antes utilizaban compost procedente de una explotación ganadera de las afueras de la ciudad, pero este material no era eficiente en cuanto a recursos, debido a la naturaleza intensiva en recursos de la ganadería y a la necesidad y los costes del transporte.
Solución
La ciudad quería probar la viabilidad de esta iniciativa de compostaje con vistas a reproducirla y ampliarla a los demás huertos, parques y jardines de la ciudad. Esta acción a pequeña escala proporcionaría información valiosa para el desarrollo de futuras iniciativas relacionadas. La intención era demostrar que no tiene sentido abonar los espacios verdes con fertilizantes químicos cuando se desperdicia la materia orgánica de la ciudad (hojas, hierba, ramas).
Las partes interesadas también querían maximizar el impacto de esta iniciativa invitando a los centros educativos a que trajeran a sus alumnos, para que pudieran inspirarse en esta acción y replicarla en su propia comunidad.
Participación ciudadana
El proyecto concedió gran importancia a sus objetivos educativos sociales. Un elemento clave era concienciar a los niños sobre los huertos municipales de la ciudad, las técnicas de recolección, así como el papel y los beneficios generales de las actividades de economía circular y desarrollo sostenible.
Se esperaba que la organización de una experiencia de innovación social de este tipo condujera a un crecimiento de los vínculos participativos e integradores con la sociedad civil.
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