Como parte de sus continuos esfuerzos y ambición por avanzar en la transición hacia un modelo económico más circular, la ciudad de Vila Nova de Famalicão decidió probar la viabilidad y eficacia de un Mercado de Residuos Cero.
La idea fue desarrollada por los miembros del Grupo Local URBACT (ULG). A lo largo de varias reuniones, los miembros del ULG estuvieron de acuerdo en el potencial del mercado local como "laboratorio" para probar nuevas soluciones y poner en marcha diferentes actividades circulares, implicando a los clientes del mercado, a los operadores del mercado y a los propios miembros del ULG. Utilizando el mercado como plataforma, la acción pretendía abordar tres retos específicos: la prevención de residuos, la recuperación de recursos y la educación: Eliminar los residuos innecesarios (por ejemplo, prohibir los vasos de café desechables y las bolsas de plástico) y sustituirlos por opciones sostenibles (por ejemplo, vasos de café rellenables; bolsas compostables y reutilizables);
Recuperar y reutilizar los residuos del mercado en todo su potencial, incluso antes del proceso de reciclaje (por ejemplo, convertir los residuos plásticos del mercado en un recurso para materiales/productos circulares); Cambiar la "mentalidad del viejo paradigma" de los clientes y vendedores del mercado hacia un enfoque sostenible/circular.
Entre las soluciones probadas se incluyen: "Armario Circular": un armario reutilizado colocado en el mercado, donde los usuarios del mercado pueden recoger y depositar objetos como bolsas, tarros, cajas de cartón, cartones de huevos, que luego pueden utilizar para sus compras en el mercado. Esta iniciativa pretendía ayudar a cambiar los hábitos de consumo fomentando un enfoque de "compra a granel", al tiempo que llamaba la atención sobre la importancia de reducir los residuos derivados del envasado de productos.
Un taller de gestión de residuos para vendedores del mercado - desarrollado en colaboración con RESINORTE, que se centró en la reducción de residuos y la optimización de los hábitos de reciclaje. "Mercado Circular" - una serie de talleres in situ para públicos diversos -desde personas mayores hasta escolares-, diseñados para sensibilizar a la comunidad sobre una perspectiva circular, demostrando cómo cosas que antes se consideraban residuos son en realidad recursos valiosos. Desde discos de vinilo convertidos en relojes, hasta labores de ganchillo que pueden convertirse en una lámpara: reciclar, reutilizar y reutilizar son palabras clave. Los socios locales apoyaron el desarrollo de actividades centradas en la reducción de los residuos alimentarios, la reparación de pequeños electrodomésticos, el compostaje, así como un seminario web sobre economía circular y una exposición en la que se mostraron productos y servicios de empresas locales y startups.